Quoi, les aliments ne poussent pas à l’épicerie !?!
Je suis de la génération Y. D'aussi loin
que je me souvienne, il y a toujours eu des fraises au supermarché et cela même
en plein milieu de l'hiver. Pourquoi manger au gré des saisons, quand les fraises sont toujours bien rouges et d’une belle forme? De plus, je ne me suis jamais
questionnée sur la provenance de mes aliments, car dans ma tête, tout cela pousse
la nuit sur les tablettes des épiceries avec de l’eau magique… C’est évident que j’exagère
un peu en affirmant cela, car comme plusieurs de ma génération, Fardoche et Passe-Montagne m’ont clairement expliqué comment
les bons légumes poussent grâce à la fameuse chanson qui reste en tête durant
plusieurs jours….
Je suis du grand public et avant d'être
en poste en tant que coordonnatrice du Marché de solidarité régionale de l'Outaouais, je connaissais simplement la
base du circuit entre la ferme et mon assiette : les légumes poussent en
terre durant l’été!
Je suis passionnée de mon travail et ma mission est de faire connaître les valeurs de la coopérative auprès de la
population de la région. Il est important de mentionner que j’adore les gens et
j’adoooooooore parler! Je réussis toujours à devenir copine avec ma voisine
dans l’autobus ou la personne devant moi dans une file d’attente. J’essaie de
diriger la conversation vers La question que je veux entendre: qu’est-ce que tu
fais dans la vie? Enfin, je peux répandre
la bonne nouvelle en expliquant le concept du MSRO : un regroupement de 57 producteurs de la
région accessibles en un point de vente via une plateforme web !
Je suis maintenant blogueuse et mon
objectif avec Cynthia va à la ferme est de démystifier le processus entre la
ferme et nos assiettes. Je veux être vos yeux en visitant les membres producteurs
de la coopérative et en leur posant plein de questions sur leur métier. N’hésitez
pas à m’envoyer vos questions par courriel à : marche.regional@gmail.com .
En attendant mon premier rapport sur la ferme Aux Saveurs des Monts, je vous laisse vous remémorer d'excellents souvenirs avec ma chanson préférée de Passe-Partout :) !
Solidairement,
Cynthia
